【スタッフコラム】大人の遠足
大人の遠足はのんびりがよし。
黄檗山 萬福寺 手水舎
いつも何か用事があって、
いつも重たい荷物を持ち歩いて
目的地まで行きも帰りも急ぎ足。
そんな中、お茶の研究会サークルの友人に誘われて、
女ばかり10人でまったりのんびり、
宇治の萬福寺に普茶料理を食べに行ってきました。
黄檗山 萬福寺 山門 萬福寺の建築、仏像などは中国様式(明時代末期頃の様式)でつくられ、境内は日本の多くの寺院とは異なった空間を形成。寺内で使われる言葉、儀式の作法なども中国式。山門からして、日本のお寺とは雰囲気が全く違う。中国っぽい。
萬福寺によって、さまざまな中国文化が日本にもたらされた。新しい「禅」、隠元和尚の名に由来するインゲンマメのほか、孟宗竹、スイカ、レンコンなどをもたらしたのも開祖の隠元だといわれている。
普茶料理は精進料理の一種と聞いていたので、
以前、高野山で食べた
お蕎麦と野菜の炊いたんと天ぷらと胡麻豆腐の
あっさりとしたシンプルなものを想像していたのですが、
全く違って、
お弁当なのに思ったよりもボリュームがあり
味付けもしっかり。
かまぼこと思ったら山芋、
お肉と思ったら大豆こんにゃく。
食べても楽しく
お腹がいっぱいになりました。
萬福寺 普茶料理(お弁当)とその周辺。本寺の精進料理は普茶料理と呼ばれる中国風のもので、植物油を多く使い、大皿に盛って取り分けて食べるのが特色。
なんでも精進料理には大きく2種類あるらしく、
ひとつが一般的に広まっている
鎌倉時代からの「永平寺流 精進料理」。
料理すること、食事をすることも修行のうち
という考え方で
この食事礼法は茶懐石の原型となるもの。
もうひとつが「普茶料理」。
中国風の精進料理で、飲食平等、上も下もない。
同じ食卓を囲み、大皿スタイルで各自が自由に食します。
中国料理を食べるときと同じらしいです。
(今回はお弁当でしたが)
同じ精進料理でも、スタイルが全く違うのですね。
萬福寺 伽藍 通路のど真ん中に鐘楼!?
その後は、
せっかく宇治にきているのでお茶屋さんに。
お抹茶作り(800円)も体験。
100g5万円!のお茶の葉を
自分たちの手で石うすで挽き、お抹茶を作り
お茶を立てて頂きました。
日本のお茶、やっぱり美味しいです。
それから
お話伺って、相談にのってもらい
ふむふむと納得してお茶を買いました。
とっても素敵な体験でした。
特別高価なものを買ったわけでも何でもないのだけど
自分が毎日、どんな時にどんな場面、
どんな気持ちでお茶するのかを想像しながら
そのイメージに合うお茶をいくつかチョイス。
お茶を買うことによって
まるで未来の至福の時間を手に入れたような感覚です。
ある意味、とても贅沢なことなのかもしれません。
町屋を改装したCAFE。中はイタリアンに、パン屋さん、中庭、素敵な佇まい
そのあとは宇治の街の素敵な界隈を散策。
ゆっくりのんびり歩くと心もゆったり。
ニコニコ笑顔になっていきます。
お隣の顔もニコニコ
そのお隣も素敵なニコニコ。
素敵な大人の遠足になりました。
スタッフ AKI
【スタッフコラム】矛盾からたのしみが生まれます。
ゴールデンウィーク真っ只です。
普段家にいることが少ないから、家でゆっくりと過ごしたい!
しかし、心とはうらはら。
連休はなにかと外に出てばかりになるのです。
ゆっくりと誰とも合わずに1人マイペースにダラダラしたい。
だけど、せっかくの休日を充実したものにしたい。
晴れているから、家の片付けや洗濯をしたい。
衣替えもしないと!
だけど、せっかく晴れて心地よい気候だから外に出て気分良く過ごしたい。
人混みが苦手。
だけど、1人ばかりもイヤ。
今日はたくさんの人がいる大きな公園で休日を過ごしました。
たくさん人がいる中で、1人本を読む。
みんながワイワイ楽しそうにコミュニケーションを取っているところで、自分は1人の世界にいると孤独が浮き出てきます。
しかし、場所的には孤独と程遠い世界。
1人だけど1人じゃない。
こんな矛盾の世界がとても有意義で心地よかったです。
新たな楽しい自分時間がうまれた瞬間です。
1人でにやけながら読書をする、充実したゴールデンウィーク1日目でした。
矛盾って、ネガテイブに捉えそうな言葉ですが、私は人間らしいなぁと上向きに考えることがあります。
悩んで、迷うからこそ新しいものを発見し、生まれていくのだろうなぁとぼんやり想いました。
公園にいた飴細工屋のおじさんが、即興でリクエストするものを目の前で作ってくれるブースがありました。
娘はオオカミをリクエスト。
出来上がりが、鮮やかなブルーのオオカミになりました。
空に駆け出していきそうな、爽やかな生き物が生まれました。
スタッフ noecco
【スタッフコラム】 花が綺麗な季節
花が綺麗な季節
家の庭に咲くオダマキ。
何十年と種が飛び咲き続けています。
この季節になると次々と花を咲かせてくれ
見惚れてしまいます。
花を見ているとイライラしていても
穏やかな気分になります。
この前、子供が保育園から頂いた花を一緒に植えました。
その流れでラディッシュの種を植えました。
『大きくなあれ。大きくなあれ。』
毎日声かけしながら水を上げる子供の姿。
日に日に大きくなって育った野菜をみて。
『僕が育てたから一緒に食べようね。』
と野菜が嫌いなはずなのに・・・。
自分で育てたらなんでも食べてくれそうな気がしました。
何事でも、自分で物を作ったりすると嬉しくなりますよね。
今、家の庭にに植えているビオラをシリカゲルで
ドライフラワーにしてレジンでピアスを作るつもりです。
自分で植えた花を利用して楽しみを探してみませんか?
花のある生活は明るくなる気がします。
みなさんはどんな花が好きですか?
スタッフ なお